ΚΑΛΩΣ ΗΡΘΑΤΕ ΣΤΗ ΠΡΩΤΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΕΛΙΔΑ ΓΙΑ ΤΟ ΒΕΡΥΚΟΚΟ
ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΤΕΣ
ΗΡΑΚΛΟΣ ΦΩΤΗΣ - ΤΣΙΓΓΑΡΑΣ ΚΩΝ/ΝΟΣ

ΛΙΓΑ ΛΟΓΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΟΥ ΚΑΙΣΙΟΥ (βερύκοκο)
Οι μόνιμοι κάτοικοι της Πορταριας είναι περίπου 1.400 και η κύρια  απασχόληση τους είναι η γεωργία.                      
Μετράμε πάνω από εξήντα χρόνια συστηματικής καλλιέργειας της Καϊσιάς από τους Πορταριανούς αγρότες,με αποτέλεσμα σήμερα αυτός ο τόπος να αποτελεί το παραγωγικότερο
χωριό της Χαλκιδικής σε καϊσια.
Χρειάστηκε κόπος ετών και μεγάλη υπομονή από τους αγρότες της Πορταριάς για να προωθηθεί το προϊον αυτό στις αγορές του κόσμου και να καθιερωθεί ως ένα πιστοποιημένο προϊον με ονομασία προέλευσης ως" ΚΑΪΣΙ ΠΟΡΤΑΡΙΑΣ".
Οι σύγχρονες διατροφικές ανάγκες που χαρακτηρίζονται από τη στροφή των καταναλωτών σε προϊόντα ποιοτικά πιστοποιημένα και ελεγμένα ως προς την ασφάλεια τους οδήγησε και τους παραγωγούς στην εφαρμογή συστημάτων Ολοκληρωμένης Διαχείρισης στην παραγωγή Βερύκοκου.Όλο αυτό επιτυγχάνεται με τη συνεχή επιστημονική μέριμνα από την πλευρά των τοπικών γεωπόνων με στόχο την χρήση μόνο εγκεκριμένων δραστικών ουσιών για την καλλιέργεια και την διασφάλιση για τον επιτρεπόμενο χρόνο έναρξης της συγκομιδής από τους παραγωγούς μετά τη χρήση αυτής.
Έτσι στην Πορταριά Χαλκιδικής παράγονται μόνο ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΜΕΝΑ ΒΕΡΥΚΟΚΑ, τα οποία εγγυώνται την ασφάλεια τους για τον καταναλωτή.